Moins mais mieux
Less but better
Ode à
Dame nature
Travailler sur l'expression des terroirs
Nous avons choisi d'être au plus près de la terre et du végétal. Une approche du parcellaire adaptée et sur-mesure dans une démarche qui se veut la plus logique possible. Un "organisme agricole autonome" où s'expriment pragmatisme, bon sens et intuition.
Des vins d'auteur
Accompagner le fruit de la nature
Présence, bienveillance, interventions limitées, intuitions.
